Maigrir: miser sur la satiété avec une alimentation basée sur la densité calorique

PsychoMédia  -  Publié le 19 juin 2009

Illustration: Ces deux desserts, une petite coupe de fraises et de crème, une plus grande coupe de petits fruits avec yaourt faible en gras et des céréales d'avoine et miel croustillantes, contiennent la même quantité de calories. Source: British Nutrition Foundation (BBC). 

La British Nutrition Foundation (BNF) a présenté cette semaine, dans une conférence sur la satiété et ses effets sur les comportements alimentaires, une brochure éducative sur une alimentation basée sur la densité calorique pour un meilleur contrôle du poids. 

Les aliments à faible densité calorique, riches en eau et en fibres et fournissant relativement peu de calories, rassasient mieux et plus longtemps pour un même nombre de calories.

lien vers l'article complet link